جدیدترین‌های «متخصص تغذیه»:

نوشیدن آب حین غذا این بلایا را به سرتان می‌آورد

یک متخصص تغذیه درباره عوارض نوشیدن آب همراه غذا گفت: افرادی که دچار سوء هاضمه هستند از نوشیدن آب همراه غذا خودداری کنند. به گزارش برنا؛ خدیجه رحمانی متخصص تغذیه در گفت و گویی، با اشاره به عوارض نوشیدن آب همراه غذا اظهار کرد: یکی از اصولی که باید در تغذیه و وعده‌های غذایی رعایت شود این است که نباید همراه غذا آب نوشید و حداکثر مصرف آب در وعده‌های غذایی، یک لیوان است. او افزود: اگر وعده‌های غذایی ناهار و شام از مایعات باشد مانند سوپ، آش، شیر برنج و عدسی دیگر نیاز نیست که همراه غذا آب مصرف شود. زمانی که همراه با غذا آب مصرف می‌شود باعث پر شدن بخشی ازحجم معده می‌شود؛ بنابراین برای کسانی...


مضرات استفاده از بطری آب معدنی

یک متخصص تغذیه گفت: بطری آب معدنی فقط برای نگهداری آب در دمای صفر تا چهار درجه مناسب است. گلبن سهراب متخصص تغذیه و رژیم درمانی دانشگاه علوم پزشکی شهیدبهشتی، گفت: بطری‌های آب معدنی در صورتی که در معرض نور مستقیم آفتاب قرار بگیرد، به سلامت مصرف‌کننده آسیب می‌رساند و اگر در معرض نور آفتاب باشد یا در دمای انجماد باشد و آب درون آن یخ بزند، در هر دو شرایط فعل و انفعالات شیمیایی در بطری رخ می‌دهد که برای بدن بسیار مضر است. بطری آب معدنی فقط برای نگهداری آب در دمای صفر تا چهار درجه است.این متخصص تغذیه و رژیم درمانی دانشگاه علوم پزشکی شهیدبهشتی افزود: گرما باعث واکنش شیمیایی در پلاستیک حاوی آب شده و...


مضرات مصرف پاپ کورن

یک متخصص تغذیه ضرر‌های مصرف پاپ کورن را مورد ارزیابی قرار داد. به گزارش برنا؛ ایرینا پیساروا، متخصص تغذیه در مورد مضرات پاپ کورن گفت: بیشتر آن را یا شور یا شیرین می‌خورند. به علاوه روغن نیز به آن اضافه می‌شود. عامل قند، اضافه وزن، چاقی، دیابت و بیماری‌های قلبی - عروقی است. اگر پاپ کورن نمکی بخوریم، نمک زیاد باعث تورم می شود؛ به خصوص اگر مشکلاتی در کلیه‌ها وجود داشته باشد. وی توصیه کرد که پاپ کورن را با سیب خشک، گلابی، میوه‌های تازه و تنقلات مانند سبزیجات جایگزین کنید. این‌ها قند‌های طبیعی هستند، فقط فروکتوز موجود در آن ها، به علاوه ویتامین ها، عناصر کمیاب و فیبر. شما می‌توانید آجیل، اما طبیعی و نه شور استفاده...


متخصص تغذیه عنوان کرد؛ عوارض نمک دریا، اهمیت نمک یددار

سیده زهرا شریعت گفت: نمک دریا حاصل تبخیر آب دریا است و در سواحل دریا انباشته می‌شود. وی افزود: این نمک انباشته شده در سواحل دریا در معرض هوای آزاد و نور خورشید قرار می‌گیرد مقادیر قابل توجهی از ید آن تبخیر می‌شود. شریعت پناهی تاکید کرد: نمک دریا دارای میزان کافی ید برای تأمین نیاز روزانه افراد نیست. دانشیار دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی، با اشاره به وجود انواع ناخالصی در نمک دریا گفت: نمک دریا دارای انواع ناخالصی‌های نامحلول نظیر شن، خاک، گل و لای و همچنین ناخالصی‌های محلول مثل گچ، سرب، جیوه، آرسنیک و کادمیوم است که موجب ایجاد سرطان و عوارضی مثل کم خونی، آسیب پوستی، آسیب به استخوان‌ها، کبد، کلیه و طحال می‌شود. وی افزود:...


مضرات استفاده از بطری آب معدنی چیست؟

یک متخصص تغذیه گفت: بطری آب معدنی فقط برای نگهداری آب در دمای صفر تا چهار درجه مناسب است. به گزارش برنا؛ گلبن سهراب متخصص تغذیه و رژیم درمانی دانشگاه علوم پزشکی شهیدبهشتی، گفت: بطری‌های آب معدنی در صورتی که در معرض نور مستقیم آفتاب قرار بگیرد، به سلامت مصرف‌کننده آسیب می‌رساند و اگر در معرض نور آفتاب باشد یا در دمای انجماد باشد و آب درون آن یخ بزند، در هر دو شرایط فعل و انفعالات شیمیایی در بطری رخ می‌دهد که برای بدن بسیار مضر است. بطری آب معدنی فقط برای نگهداری آب در دمای صفر تا چهار درجه است. این متخصص تغذیه و رژیم درمانی دانشگاه علوم پزشکی شهیدبهشتی افزود: گرما باعث واکنش شیمیایی در پلاستیک...


آیا باقالا باعث کم خونی می‌شود؟

آفتاب‌‌نیوز : دکتر گلبن سهراب متخصص تغذیه درباره این موضوع که آیا استفاده از باقالا می‌تواند فرد را به کم خونی مبتلا کند نیز اظهار کرد: باقالا یکی از انواع حبوبات مفید و حاوی ریزمغذی‌های مفید و خونساز است. دکتر سهراب با تاکید بر این که مصرف باقالا در افراد سالم در پیشگیری و درمان کم خونی بسیار موثر است گفت: مصرف باقالا برای افرادی که به طور ژنتیکی دچار نقص آنزیم گلوکز شش فسفات روژناز یا به عبارت دیگر مبتلا به فاویسم هستند می‌تواند خطرناک باشد و حتی منجر به شوک شود. متخصص تغذیه و رژیم درمانی دانشگاه در ادامه یادآوری کرد: استفاده از باقالا برای افراد سالم مشکلی ایجاد نمی‌کند و برای پیشگیری و درمان کم خونی موثر...


مضررات زیاد خوردن ماکارونی بر سلامتی بدن

متخصص تغذیه روس معتقد است مصرف هر روز ماکارونی می‌تواند باعث سندرم روده تحریک پذیر، بیماری‌های خود ایمنی و مشکلات پوستی شود. آناستازیا گاوریکووا متخصص تغذیه روس می‌گوید تنوع مواد مغذی قاعده اصلی هنگام تنظیم رژیم غذایی است که به جلوگیری از عواقب خطرناک برای بدن کمک می‌کند. اگر هر روز ماکارونی بخورید، مواد مغذی را که برای مثال در غلات از جمله گندم سیاه، برنج قهوه‌ای و کینوا وجود دارد، دریافت نمی‌کنید، اما اگر خوردن هر روزی ماکارونی را دوست دارید، می‌توانید بررسی کنید که مشکلی در دستگاه گوارش یا بیماری‌های خود ایمنی دارید؟ پوست شما چگونه به نظر می‌رسد؟ آیا اضافه وزن دارید یا نه؟ اگر مشکلی ندارید، می‌توانید از ماکارونی تهیه شده از گندم معمولی در حد...


جوشاندن شیر مفید است یا مضر؟

یک متخصص تغذیه، در خصوص مضرات جوشاندن شیر که به صورت باز خریداری می شود، توضیحاتی داد.   به گزارش مشرق نیوز؛ گلبن سهراب گفت: جوشاندن شیر فله‌ای باعث می‌شود مقدار زیادی پروتئین در ظرف رسوب کند و ارزش غذایی شیر از بین برود. همچنین جوشاندن شیر، منجر به تخریب ویتامین‌های شیر می‌شود.   وی افزود: عملیات پاستوریزه و استرلیزه در کارخانجات باعث می‌شود میکروب‌های بیماری زا از بین بروند. در حالی که در شیر فله‌ای ممکن است آلودگی میکروبی وجود داشته باشد.   عضو هیأت علمی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی، با عنوان این مطلب که یک لیوان شیر پاستوریزه ۸ گرم پروتئین دارد، گفت: جوشاندن شیر باعث می‌شود پروتئین آن از بین برود.   این متخصص تغذیه بر...


مادران باردار صبحانه چه بخورند؟

متخصص طب سنتی گفت: در بحث باروری نظم در تغذیه از اهمیت بسیار بالایی برخوردار است. باید این را در نظر داشته باشیم که صبحانه ملکه وعده‌هاست و هیچگاه نباید حذف شود. به گزارش فارس، الهام اختری، متخصص طب سنتی، در استودیوی شبکه دو سیما گفت: در بحث باروری، نظم در تغذیه از اهمیت بسیار بالایی برخوردار است. باید این را در نظر داشته باشیم که صبحانه، ملکه وعده‌هاست و هیچگاه نباید حذف شود. ترجیح ما این است که برای افرادی که سکون بیشتر و فعالیت بدنی کمی دارند، شام و ناهار به ترتیب از کربوهیدرات کمتری نسبت به صبحانه برخوردار باشند. وی افزود: برای داشتن یک تغذیه سالم، باید همواره از غذاهای خانگی استفاده کنیم. فرد در روز سه...


خورشت به آلو اصیل، ایرانی و ضد سرطان

مریم اژدری متخصص تغذیه در گفت و گو با باشگاه خبرنگاران جوان یزد گفت: خورشت به آلو حاوی سبزیجات و گوشت است و با توجه به اینکه حجم اصلی آن را سبزیجات تشکیل می‌دهد، کالری کمتری دارد. او با تاکید بر استفاده از گوشت سفید در پخت این خورشت خوشمره بیان کرد: روش تهیه خورش به آلو متفاوت است برخی برای تهیه خورشت به آلو از گوشت قرمز و بعضی افراد برای پخت آن از گوشت سفید، بوقلمون و شترمرغ استفاده می‌کنند. متخصص تغذیه تصریح کرد: گوشت قرمز حاوی چربی و آهن بیشتری است و اگر افراد در پخت این خورشت خوشمزه از گوشت مرغ، بوقلمون و شترمرغ استفاده کنند، مناسب‌تر است. اژدری با اشاره به مضر بودن سرخ کردن...


متخصص تغذیه: نمک دریا مصرف نکنید

به گزارش «تابناک»، آرزو کاوه‌ئی روز سه شنبه در گفت و گو با ایرنا افزود: نمک دارای ۲ ماده از جمله سدیم و کلر است و سدیم از مواد مُغذی برای سوخت و ساز غذا به شمار می رود برای کارکرد صحیح عضلات مصرف نمک یددار نیاز است. رئیس گروه بهبود تغذیه جامعه معاونت بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی همدان اضافه کرد: هنگام بروز برخی از بیماری ها، اسهال و استفراغ و فعالیت های شدید بدنی نیاز به املاح افزایش می یابد بنابراین مصرف نمک یددار به عنوان یک ماده مغذی مورد نیاز است. کاوه ئی ادامه داد: در برخی از مناطق میزان مصرف نمک یددار در رژیم غذایی اندک است یا میزان ید موجود در خاک و زمین این مناطق...


مصرف روزانه این ماده غذایی، خطر سکته مغزی را کاهش می‌دهد

به گزارش جام جم آنلاین، احتمالاً می‌دانید که فیبر یک عنصر مهم برای رژیم غذایی سالم است. فایده این ماده برای سلامتی باعث شده پزشکان و متخصصان تغذیه از مردم بخواهند تا فیبر را در اولویت قرار دهند. کارولین سوزی، متخصص تغذیه گفت: «من همیشه به شوخی می‌گویم که فیبر کلمه مورد علاقه من است. یک رژیم غذایی غنی از فیبر می تواند به مدیریت وزن، تنظیم قند خون، سطح کلسترول و فشار خون کمک کند، همه اینها عوامل خطر برای بیماری قلبی و سکته مغزی هستند.» بر اساس یک متاآنالیز در سال 2019 که در هفته‌نامه لنست منتشر شد، افرادی که بیشترین مقدار فیبر را مصرف کردند، 15 تا 30 درصد کمتر در معرض خطر مرگ ناشی از حوادث...


مضرات قرص‌های غیرمجاز لاغری را بشناسید

یک متخصص تغذیه با اشاره به مضر بودن مصرف قرص‌های لاغری، گفت: لاغر یا چاق شدن به تنهایی کافی نیست، بلکه نکته قابل توجه سالم لاغر یا چاق شدن است که باید زیر نظر پزشک و متخصص تغذیه انجام شود تا از صدمات جبران‌ناپذیر جلوگیری شود. محمدحسن انتظاری در گفت‌وگو با خبرنگار ایمنا، در خصوص قرص‌های لاغری و عوارض آن، اظهار کرد: در حال حاضر انواع بسیار زیادی از قرص، کپسول و شربت برای چاقی و لاغری در بازار موجود است که حدود ۹۹ درصد از آن‌ها غیرعلمی و مضر هستند، این در حالی است که شاید یک درصد از این قرص‌ها توسط ارگان‌های علمی دنیا مورد تأیید قرار گرفته باشد. وی افزود: در درجه اول توصیه ما استفاده نکردن...


علائم اگزمای پوستی/ تغذیه بر درمان اگزما اثر دارد؟

به گزارش قدس آنلاین معصومه روحانی نسب متخصص پوست و مو درباره پوست در برنامه «ساختمان پزشکان» رادیو جوان بیان کرد: پوست فقط لایه خارجی پوشاننده بدن نیست؛ بلکه عملکردهای پوست بسیار زیاد است. پوست یک لایه محافظ در مقابل عوامل خارجی، نور آفتاب، سنتز ویتامین دی و عوامل محرک محیطی است. و همچنین پوست یک لایه محافظ در مقابل میکروب ها و عملکردهای متعدد دیگرست و مهم ترین عملکرد پوست، زیبایی و ظاهر فرد است. همانطور که به سلامت عقل و قلب اهمیت می دهیم، پوست نیز به همان اندازه عملکردش مهم است. این متخصص پوست و مو در برنامه ساختمان پزشکان رادیو جوان درباره بیماری اگزما توضیح داد: اگزما یک اختلال التهابی پوست است که با مجموعه ای...


این افراد رژیم کتوژنیک نباید بگیرند

تخصص تغذیه و عضو هیئت علمی دانشگاه تاکید کرد: رژیم کتوژنیک عوارض زیادی دارد بنابراین برای افرادی که با سایر رژیم‌های معمولی می توانند کاهش وزن داشته باشند توصیه نمی شود. به گزارش برنا؛ دکتر گلبن سهراب متخصص تغذیه و عضو هیئت علمی دانشکده علوم تغذیه با بیان اینکه رژیم کتوژنیک (Ketogenic Diet) یا کتون زا نوعی رژیم غذایی خاص با چربی زیاد است، گفت: رژیم کتوژنیک برای فردی تجویز می شود که قبلا با رژیم مقداری کاهش وزن را تجربه کرده اما در حال حاضر با رژیم های معمولی نمی‌تواند وزن خود را کاهش دهد. به گفته این متخصص تغذیه در موارد پیش دیابتی، مقاومت به انسولین و تخمدان پلی کیستیک تجویز رژیم کتوژنیک برای یک دوره کوتاه...


این افراد رژیم کتوژنیک نگیرند

بیشتر بخوانید: سنگ کلیه را با این نوشیدنی درمان کنید دکتر گلبن سهراب متخصص تغذیه و عضو هیئت علمی دانشکده علوم تغذیه در گفت و گو با خبرنگار روابط عمومی دانشگاه علوم پزشکی شهیدبهشتی با بیان اینکه رژیم کتوژنیک (Ketogenic Diet) یا کتون زا نوعی رژیم غذایی خاص با چربی زیاد است، گفت: رژیم کتوژنیک برای فردی تجویز می شود که قبلا با رژیم مقداری کاهش وزن را تجربه کرده اما در حال حاضر با رژیم های معمولی نمی‌تواند وزن خود را کاهش دهد. به گفته این متخصص تغذیه در موارد پیش دیابتی، مقاومت به انسولین و تخمدان پلی کیستیک تجویز رژیم کتوژنیک برای یک دوره کوتاه مدت می تواند مفید باشد. وی افزود: رژیم کتوژنیک یک برنامه غذایی...


نقش رفاه و آسایش در عملکردهای گله‌های گاو شیری

اتحادیه انجمن‌های علمی دانشجویی علوم دامی و صنایع غذایی ایران، وبینار «نقش رفاه و آسایش در عملکردهای گله‌های گاو شیری» را برگزار می‌کند. به گزارش باشگاه دانشجویان ایسنا، این وبینار سه‌شنبه ۹ خرداد ماه، ساعت ۱۸ الی ۱۹، با سخنرانی الکساندر پدروسو ـ عضو دانشگاه سائوپائولو برزیل و متخصص تغذیه و رفاه گاو شیری و به میزبانی دکتر نیما نادری متخصص تغذیه و مدیریت گاو شیری، به‌صورت آنلاین برگزار می‌شود. علاقه‌مندان می‌توانند جهت ثبت‌نام به لینک https://iafssau.ir/3070-2/ مراجعه کنند و جهت کسب اطلاعات بیشتر با شماره ۰۹۰۲۸۶۷۵۵۴۴ در ارتباط باشند. انتهای پیام


۴ ادویه‌ای که درد مفاصل را آرام می‌کنند

به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز، متخصص تغذیه در آمریکا در روزنامه دیلی اکسپرس در گزارشی می‌نویسد: خوردن برخی ادویه‌ها می‌تواند به تسکین درد مفاصل مرتبط با آرتروز و درد مفاصل کمک کند. علت درد شانه پس از بیدار شدن از خواب و درمان آن اولین ادویه از چهار ادویه‌ای که تاثیر مثبتی بر بدن دارد زردچوبه است. ماده فعال در زردچوبه، کورکومین، تسکین دهنده درد است. این پزشک و متخصص تغذیه در ادامه توصیه کرد: کورکومین سیتوکین‌ها و آنزیم‌های التهابی را در دو مسیر التهابی در مفاصل مسدود می کند. فلفل قرمز و سایر فلفل‌های خشک شده نیز با تسکین درد مفاصل به مقابله با آن کمک می‌کنند. این نوع فلفل حاوی ترکیباتی به نام کپسایسینوئید است که خاصیت ضد...


دیابتی ها دور خوردن این میوه را باید خط بکشند!

یک متخصص تغذیه روس گفت: افراد مبتلا به دیابت نباید موز مصرف کنند. به گزارش برنا؛ آلنا استپانوا، متخصص تغذیه در روسیه در گزارشی اعلام کرد که موز برای سلامتی چه ارزشی دارد و برای چه کسانی بهتر است که موز را از رژیم غذایی خود حذف کنند. این متخصص گفت: موزهای رسیده دارای شاخص گلیسمی نسبتا بالایی هستند، به این معنی که قند خون پس از مصرف موز به سرعت افزایش می‌یابد. همچنین موز برای افرادی که انسولین مصرف می‌کنند و دیابت دارند، توصیه نمی‌شود. این متخصص تغذیه روس گفت: مصرف موز به دلیل وجود ساکارید در آن برای اسهال و سندرم روده تحریک‌پذیر باید به حداقل برسد. علاوه بر این، این متخصص تغذیه اضافه کرد که...


این ۳ گروه اصلا نباید گوجه‌سبز بخورند!

یک متخصص تغذیه گفت: گوجه‌سبز هم مانند دیگر میوه‌ها ممکن است برای برخی افراد حساسیت‌زا باشد، بنابراین باید در مصرف آن به‌ویژه برای کودکان زیر سه سال، زنان باردار و افراد دارای آلرژی دقت کرد. به گزارش برنا؛ سمیرا مرادی با اشاره به این‌که گوجه سبز میوه‌ای است که اکثریت مردم کوچک و بزرگ آن‌را دوست دارند، اظهار کرد: این میوه ترش مزه و آبدار خواص بسیاری دارد اما برخی از افراد نباید آن را استفاده کنند، چرا که در صورت خوردن گوجه سبز دچار مشکلاتی خواهند شد. خوردن گوجه سبز حتی محدودیت سنی دارد. مرادی با اشاره به این‌که مصرف گوجه سبز برای افراد مبتلا به فشارخون بالا ممنوع است، بیان کرد: بیشتر افراد اغلب گوجه سبز را...


خورشت قیمه غذای بی نظیر ایرانی سرشار از ویتامین‌ها و مواد مغذی

مریم اژدری متخصص تغذیه در گفتگو با باشگاه خبرنگاران جوان استان یزد گفت: در پخت خورشت قیمه از غلات و حبوبات استفاده می‌شود که برای سلامتی بدن انسان مفید است. او بیان کرد: اگر در تهیه خورشت قیمه از روغن زیاد برای سرخ کردن پیاز و سیب زمینی استفاده شود کالری آن افزایش می‌یابد در حالی که اگر روغن زیادی در پخت آن مصرف نشود، می‌تواند غذای سالمی باشد. متخصص تغذیه تصریح کرد: گوشت خورشت قیمه حاوی انواع ویتامین‌ها همچنین روی و آهن است که برای افراد دچار بیماری کم خونی بسیار سودمند است. اژدری با تاکید بر فراوان بودن پروتئین در خورشت قیمه و نفید بودن آن برای بدن انسان اظهار داشت: پروتئین موجود در خورشت قیمه نیز با...


اگر دیابت دارید دور این میوه را خط بکشید

آلنا استپانوا، متخصص تغذیه در روسیه در گزارشی اعلام کرد که موز برای سلامتی چه ارزشی دارد و برای چه کسانی بهتر است که موز را از رژیم غذایی خود حذف کنند. این متخصص گفت: موزهای رسیده دارای شاخص گلیسمی نسبتا بالایی هستند، به این معنی که قند خون پس از مصرف موز به سرعت افزایش می‌یابد. همچنین موز برای افرادی که انسولین مصرف می‌کنند و دیابت دارند، توصیه نمی‌شود. این متخصص تغذیه روس گفت: مصرف موز به دلیل وجود ساکارید در آن برای اسهال و سندرم روده تحریک‌پذیر باید به حداقل برسد. علاوه بر این، این متخصص تغذیه اضافه کرد که موز فقط برای افرادی که این بیماری‌ها را ندارند، مفید است. موز منبع تریپتوفان، پیش ساز سروتونین (هورمون...


نقش بی بدیل و شگفت انگیز توت در جوان سازی پوست و تقویت سیستم ایمنی

مریم اژدری متخصص تغذیه در گفتگو با باشگاه خبرنگاران جوان استان یزد گفت: توت انواع مختلفی دارد و در مناطق بسیاری می‌روید، همچنین شرایط آب و هوایی روی این میوه تأثیر زیادی دارد. او بیان کرد: توت سفید دارای ارتفاع زیاد تا ۲۰ متر است و دوره میوه دهی کوتاهی دارد همچنین طبع گرم و معتدل دارد. متخصص تغذیه با تاکید بر سودمند بودن توت برای سلامت انسان تصریح کرد: توت سفید به دلیل داشتن خواص خاص و انواع ویتامین ها، مواد معدنی و آنتی اکسیدان‌ها بسیار ارزشمند است. اژدری اظهار داشت: توت به صورت خشک نیز استفاده می‌شود که به این شکل کالری آن افزایش می‌یابد همچنین با توجه به اینکه توت سفید یا سیاه باشد به علت...


معجزه این ۳ ویتامین برای کاهش وزن

متخصص تغذیه روس سه ویتامین اصلی برای کاهش وزن را نام برد. متخصص تغذیه یلنا تیخومیروا سه ویتامین را که نقش کلیدی در روند کاهش وزن دارند، نام برد. به گفته وی، سهم مهمی در کاهش وزن را ویتامین دی و سپس ویتامین‌های بی و سی بازی می‌کنند. این متخصص گفت: ویتامین D به طور تصادفی در صدر رتبه بندی قرار نگرفته، زیرا در سنتز هورمون‌های جنسی مردانه و زنانه نقش دارد که شدت فرآیندهای متابولیک را در بدن ما تنظیم می‌کند. سطوح پایین ویتامین D می‌تواند منجر به کاهش هوشیاری، خلق و خو و میل جنسی شود و در عین حال اشتها را افزایش دهد. همانطور که می‌دانید، بعید است که این امر به کاهش وزن کمک کند. این...


در چه فصلی پرخور می‌شوید؟

یک متخصص تغذیه گفت: وقتی تصمیم می‌گیرید با میکروب‌های بیماری‌زا مقابله کنید، استفاده از موادمغذی خوب در رژیم غذاییتان فواید بسیار مثبتی بر سلامتتان خواهد داشت. سمیه مرادی اظهار کرد: زمستان نه تنها سرما را همراه خود می‌آورد و خانه‌نشینتان می‌کند، بلکه این خانه‌نشستن‌ها پرخوری‌های بیشتر و احتمالاً اضافه‌وزن را هم به دنبال خواهد داشت. وی ادامه داد: اضافه کردن یکی دو کیلو وزن در طول زمستان چندان هم بد نیست، اما برای خیلی‌ها این اضافه کردن وزن سال به سال بیشتر می‌شود و کنار آمدن با آن معمولاً دشوار است، پس در کنار عادات غذایی سالم، فعالیت جسمی را فراموش نکنید. مرادی بیان کرد: در ماه‌های زمستان مغزتان کمتر پیام تشنگی صادر می‌کند، اما حتماً از تأمین آب مورد...


معجزه طب ایرانی برای پیشگیری و درمان دیابت + فیلم

عسکرفراشاه متخصص طب ایرانی گفت: دیابت بیماری قرن است که در همه جهان افراد درگیر آن هستند و در استان یزد نیز به دلیل مصرف زیاد شیرینی و غذا‌های فسفودی و سرخ کردنی همچنین نداشتن تحرک کافی آمار ابتلا به این بیماری افزایش یافته است. او بیان کرد: رعایت اصول شش گانه حفظ سلامتی در طب ایرانی برای جلوگیری از ابتلا به بیماری دیابت اهمیت دارد همچنین پیشگیری بیماری‌ها مهم‌تر از درمان است. عسکرفراشاه تصریح کرد: تغذیه سالم، تحرک کافی و خواب مناسب برای جلوگیری از ابتلا به بیماری دیابت موثر است. متخصص طب ایرانی بیان کرد: گاهی اوقات دانش آموزان و نوجوانان نیز به دلایلی مانند استرس، تغذیه ناسالم، تحرک ناکافی و اختلال خواب همچنین متعادل نبودن هورمون‌های...


ببینید | نظر متخصص تغذیه درباره زولبیا و بامیه

تعداد بازدید : 0 کد ویدیو دانلود فیلم اصلی


ببینید | نظر متخصص تغذیه درباره وعده سحری

تعداد بازدید : 0 کد ویدیو دانلود فیلم اصلی


نظر متخصص تغذیه درباره وعده سحری + فیلم

یک متخصص تغذیه درباره اینکه آیا می‌توان در ایام ماه مبارک رمضان، وعده شام را جایگزین سحری کرد یا خیر، صحبت کرده است.         کد ویدیو دانلود فیلم اصلی     باشگاه خبرنگاران جوان فیلم و صوت فیلم و صوت


نظر متخصص تغذیه درباره زولبیا و بامیه + فیلم

یکی از خوراکی‌های مرسوم در ماه مبارک رمضان زولبیا و بامیه است. اینکه این خوراکی چگونه تهیه می‌شود و چه منعی برای مصرف آن وجود دارد، در ویدئوی زیر بیان شده است.           کد ویدیو دانلود فیلم اصلی   باشگاه خبرنگاران جوان فیلم و صوت فیلم و صوت


روزه‌داری بدون سحری ممنوع

ایسنا/لرستان یک متخصص تغذیه گفت: انتخاب روش‌های بهداشتی و تغذیه مناسب می‌تواند با تأمین سلامت افزون‌تر انسان را برای ‌بهره‌گیری بیشتر از برکات این ماه خدا یاری کند. سمیه مرادی در گفت‌وگو با ایسنا اظهار کرد: روزه باعث می‌شود اندام‌های بدن مخصوصاً دستگاه گوارش ما به مدت یک ماه استراحت کنند و نیروی تازه‌ای بگیرند و از سوی دیگ ذخایر چربی‌های مضری که مخصوصاً در ناحیه شکم جمع می‌شود و گاه مشکلات فراوانی برای ما ایجاد می‌کند، کاهش یابد و موم بدن دفع شود. وی با اشاره به این‌که روزه فرمان خدا و تمرینی برای زندگی سالم با معنویت و تلاشی برای نزدیکی به خدا و دستیابی به مراحلی از تقواست، بیان کرد:  انتخاب روش‌های بهداشتی و تغذیه مناسب...


نقش طب ایرانی در پیشگیری و درمان بیماری دیابت

عسکرفراشاه متخصص طب ایرانی گفت: دیابت بیماری قرن است که در همه جهان افراد درگیر آن هستند، همچنین در استان یزد نیز به دلیل مصرف زیاد شیرینی، غذا‌های فسفودی، سرخ کردنی و همچنین نداشتن تحرک کافی آمار ابتلا به این بیماری افزایش یافته است. او با تأکید براینکه پیشگیری از بیماری‌ مهم‌تر از درمان آن است گفت: تغذیه سالم، تحرک کافی و خواب مناسب برای جلوگیری از ابتلا به بیماری دیابت موثر است. متخصص طب ایرانی بیان کرد: گاهی اوقات دانش آموزان و نوجوانان نیز به دلایلی مانند استرس، تغذیه ناسالم، تحرک ناکافی و اختلال خواب همچنین متعادل نبودن هورمون‌های بدن به دیابت مبتلا می‌شوند. او گفت: امروزه استرس به یکی از دلایل مهم ابتلا به دیابت در جهان...


تغذیه سالم در ماه رمضان از دیدگاه طب ایرانی

امتیازی متخصص طب ایرانی گفت: اگر افراد در ماه رمضان با رعایت نکات تغذیه‌ای سلامت خود را حفظ کنند، می‌توانند از مواهب معنوی و مادی این ماه پر فضلیت بهره‌مند شوند. متخصص طب ایرانی بیان کرد: در حال حاضر ماه رمضان با فصل بهار و عید نوروز متقارن شده است و باید تغذیه با شرایط کیفیتی و مزاجی انسان تناسب داشته باشد و روزه داری و تغذیه سحر و افطار باید به گونه‌ای باشد که کمترین آسیب را به بدن انسان برساند. امتیازی گفت: در موقع افطار از نوشیدنی‌های گرم مانند آب گرم که بهترین مورد است، استفاده کنند. متخصص طب ایرانی با اشاره به مصرف دمنوش‌های مفید در وقت افطار اظهار داشت: در موقع افطار می‌توان از نوشیدنی‌هایی مانند...


چه نوع مواد غذایی باعث‌ترمیم شکستگی‌های استخوان می‌شوند؛ آیا تغذیه تاثیری در بهبود شکستگی‌ها دارد؟

همشهری آنلاین -یکتا فراهانی: با توجه به اینکه تغذیه نقش مهمی در استحکام استخوان‌ها دارد، دریافت ناکافی بعضی ویتامین‌ها، به ویژه ویتامین A و D و دیگر مواد مغذی مانند کلسیم ممکن است بر سلامت استخوان یا حتی سرعت زمان برای بهبود جراحت‌های استخوان یا شکستگی نیز تأثیر بگذارد.  استفاده از مواد مغذی مختلف، چه در رژیم غذایی و چه در مکمل‌های غذایی در سلامت استخوان و بهبود شکستگی‌ها اهمیت زیادی دارد. بنابراین رژیم غذایی سالم با مقادیر کافی از مواد مغذی درشت و ریز مغذی برای سلامت و استحکام استخوان‌ها، کاهش خطر شکستگی و همچنین روند بهبودی پس از شکستگی ضروری است. شکستگی‌های استخوان دکتر سارا صرافی زاده، متخصص تغذیه و رژیم درمانی، هیات علمی دانشکده علوم وفناوری‌های پزشکی...


علاقه عجیب ستاره آبی‌های لندن به هله هوله!

به گزارش خبرگزاری فارس، کای هاورتز مهاجم آلمانی چلسی گفته به دلیل اینکه با رژیم غذایی متشکل از مواد سالم مشکل داشته است، به توصیه یک متخصص تغذیه از نوشابه‌های گازدار و شکلات استفاده می‌کند. هاورتز ۲۳ ساله می‌گوید: ما در لندن آشپزی داشتیم که برای ما غذا درست می‌کرد اما من به او گفتم اصلاً احساس خوبی درباره غذاها ندارم و تأثیرات کاملاً متفاوتی بر من دارد. او به من گفت دلیل آن، این است که معتاد مواد قندی هستم و پس از هر بازی نوشابه گازدار مصرف می‌کنم. من به مواد قندی احتیاج دارم چراکه انرژی و قدرت من را تأمین می‌کند اما او گفت باید آن را کنار بگذارم. مهاجم ملی پوش آلمانی در ادامه گفت: پس...


رژیم‌های "کتوژنیک" برای چه افرادی مناسب نیست؟

عضو هیئت علمی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی، تاکید کرد: رژیم کتوژنیک عوارض زیادی دارد بنابراین برای افرادی که با سایر رژیم‌های معمولی می‌توانند کاهش وزن داشته باشند، توصیه نمی‌شود. به گزارش ایسنا، دکتر گلبن سهراب با بیان اینکه رژیم کتوژنیک (Ketogenic Diet) یا کتون‌زا نوعی رژیم غذایی خاص با چربی زیاد است، گفت: رژیم کتوژنیک برای فردی تجویز می‌شود که قبلا با رژیم مقداری کاهش وزن را تجربه کرده اما در حال حاضر با رژیم‌های معمولی نمی‌تواند وزن خود را کاهش دهد. به گفته این متخصص تغذیه در موارد پیش دیابتی، مقاومت به انسولین و تخمدان پلی کیستیک تجویز رژیم کتوژنیک برای یک دوره کوتاه مدت می‌تواند مفید باشد. وی افزود: رژیم کتوژنیک یک برنامه غذایی شامل ۷۰ درصد...


متخصص تغذیه: در وعده‌های افطار و سحری جشنواره غذا راه نیندازید

یک متخصص تغذیه با هشدار نسبت به مضرات پرخوری در وعده های افطار و سحری، از افراد خواست تا در این دو وعده جشنواره غذا راه نینداخته و به مصرف غذاهای کم کالری و مغذی اکتفا کنند. سید مصطفی نچواک در گفت و گو با ایسنا، با بیان اینکه ماه مبارک رمضان در کنار مزایای معنوی، مزایای بسیاری هم برای سلامت افراد و بویژه سلامت دستگاه گوارش دارد، گفت: در این یک ماه سوخت و ساز بدن کم شده که همراه با اثرات سودمندی برای سلامت بدن از جمله کاهش خطر ابتلا به سرطان و پیری زودرس است. وی افزود: همچنین این الگوی گرسنگی طولانی مدت به تقویت سیستم ایمنی افراد و کاهش وزن آنها هم کمک بسیاری می کند....


رژیم غذایی کتوژنیک چه عوارضی دارد؟

گلبن سهراب، با بیان اینکه رژیم کتوژنیک یا کتون زا نوعی رژیم غذایی خاص با چربی زیاد است، گفت: رژیم کتوژنیک برای فردی تجویز می‌شود که قبلاً با رژیم مقداری کاهش وزن را تجربه کرده اما در حال حاضر با رژیم‌های معمولی نمی‌تواند وزن خود را کاهش دهد. به گفته این متخصص تغذیه، در موارد پیش دیابتی، مقاومت به انسولین و تخمدان پلی کیستیک تجویز رژیم کتوژنیک برای یک دوره کوتاه مدت می‌تواند مفید باشد. وی افزود: رژیم کتوژنیک یک برنامه غذایی شامل ۷۰ درصد چربی، ۲۰ درصد پروتئین و ۱۰ درصد کربوهیدرات است. به عبارت دیگر در این رژیم مصرف کربوهیدرات بسیار محدود شده و چربی افزایش می‌یابد تا بدن به جای قند از چربی برای تأمین انرژی استفاده...


عوارض رژیم غذایی کتوژنیک/ از سرگیجه تا یبوست

به گزارش خبرگزاری مهر، گلبن سهراب، با بیان اینکه رژیم کتوژنیک یا کتون زا نوعی رژیم غذایی خاص با چربی زیاد است، گفت: رژیم کتوژنیک برای فردی تجویز می‌شود که قبلاً با رژیم مقداری کاهش وزن را تجربه کرده اما در حال حاضر با رژیم‌های معمولی نمی‌تواند وزن خود را کاهش دهد. به گفته این متخصص تغذیه، در موارد پیش دیابتی، مقاومت به انسولین و تخمدان پلی کیستیک تجویز رژیم کتوژنیک برای یک دوره کوتاه مدت می‌تواند مفید باشد. وی افزود: رژیم کتوژنیک یک برنامه غذایی شامل ۷۰ درصد چربی، ۲۰ درصد پروتئین و ۱۰ درصد کربوهیدرات است. به عبارت دیگر در این رژیم مصرف کربوهیدرات بسیار محدود شده و چربی افزایش می‌یابد تا بدن به جای قند از چربی...


سیب، سین سلامتی سفره هفت سین

مریم اژدری متخصص تغذیه در گفت و گو با باشگاه خبرنگاران جوان یزد گفت: سیب یکی از سین‌های سفره هفت سین است که نماد سلامتی است همچنین سیب نماد زیبایی و عشق است. او بیان کرد: سیبی که سر سفره هفت سین قرار می‌دهند، نشان از دوری از بیماری دارد و سیب نمادی از زایش و نمودی از هدیه الهی است. متخصص تغذیه گفت: از روزگاران قدیم تا امروز سیب را بر سر سفره قرار می‌دهند که مورد لطف خداوند واقع شوند و از رزق و روزی بهشتی نصیب این افراد شود. او با تاکید بر سودمندی سیب برای سلامتی تصریح کرد: سیب دارای تطبیق پذیری با آشپزی و رنگ‌ها و طعم‌های متعدد و میوه‌ای شگفت انگیز با مزایای...


اگر قند خون دارید به این میوه را نخورید!

به گزارش سرویس وبگردی خبرگزاری صدا و سیما، آلنا استپانوا، متخصص تغذیه در روسیه در گزارشی اعلام کرد که موز برای سلامتی چه ارزشی دارد و برای چه کسانی بهتر است که موز را از رژیم غذایی خود حذف کنند.این متخصص گفت: موز‌های رسیده دارای شاخص گلیسمی نسبتا بالایی هستند، به این معنی که قند خون پس از مصرف موز به سرعت افزایش می‌یابد. همچنین موز برای افرادی که انسولین مصرف می‌کنند و دیابت دارند، توصیه نمی‌شود.این متخصص تغذیه روس گفت: مصرف موز به دلیل وجود ساکارید در آن برای اسهال و سندرم روده تحریک‌پذیر باید به حداقل برسد. علاوه بر این، این متخصص تغذیه اضافه کرد که موز فقط برای افرادی که این بیماری‌ها را ندارند، مفید است.موز منبع تریپتوفان،...


تغذیه سالم، تحرک بدنی مناسب و تنظیم خواب سه اصل مهم برای بهبود سردرد‌های میگرنی

امتیازی متخصص طب ایرانی در گفتگو با باشگاه خبرنگاران جوان یزد بیان کرد: یکی از بیماری‌هایی که تعداد زیادی از افراد جامعه به آن مبتلا هستند، سردرد است که در طب ایرانی راهکار مشخصی برای آن تعریف شده است. او افزود: علت گروهی از سردرد‌ها مانند سردرد‌های میگرنی مشخص نیست و افراد از این سردرد‌ها شکایت زیادی دارند، زیرا به صورت دوره ای، سنگین و دارای حملات است که با کوچک‌ترین تغییر و تحول در ساختار زندگی و بدن آن‌ها سردرد‌ها تشدید می‌شود و طب ایرانی برای این دسته از سردرد‌ها راهکار‌های خوبی دارد. متخصص طب ایرانی بیان کرد: اولین نکته رعایت اصول شش گانه حفظ سلامتی شامل تغذیه سالم، هوای تمیز، تحرک بدنی، تنظیم خواب و بیداری، ساختار‌های روانی...


چرا باید پرتقال را زیر دوش گرفت؟!

فرارو- در تیک تاک همواره ترند‌هایی ایجاد می‌شود که برخی از آن‌ها دیوانه وار هستند و برخی کم تر. اکنون ترند تازه‌ای به شما توصیه می‌کند یک پرتقال را زیر دوش بگیرید. علت آن چیست؟ به گزارش فرارو به نقل از جروزالم پست؛ از ماسک‌های موی ساخته شده از مواد مختلف گرفته تا دوش بسیار سرد افراد کار‌های مختلفی را زیر دوش در برنامه روزانه شان می‌گنجانند. اما چرا با یک پرتقال دوش بگیرید آن هم خوردن یک پرتقال؟ مفهوم ساده است: یک پرتقال بردارید، زیر دوش بگیرید، شیر آب را باز کنید و پوست کردن و خوردن پرتقال را آغاز کنید. مشخص نیست چه کسی اولین بار آزمایش این نوع دوش گرفتن را انجام داد، اما برخی آن را...


بهترین روش برای لاغر شدن/ هر هفته چه‌قدر وزن کم کنیم؟

متخصص تغذیه دانشگاه علوم پزشکی شهیدبهشتی بهترین روش لاغری را تشریح کرد. - اخبار اجتماعی - به گزارش گروه اجتماعی خبرگزاری تسنیم، گلبن سهراب درباره بهترین روش لاغری اظهار‌ کرد: بهترین روش لاغری استفاده از تمام گروه‌های غذایی شامل نان، غلات، سبزیجات، میوه‌ها، لبنیات، گوشت قرمز و سفیده و تخم‌مرغ است.وی با اشاره به این که استفاده از پروتئین‌های گیاهی به دلیل دارا بودن فیبر بالا می‌تواند به میزان قابل توجهی در سلامت و کاهش اشتها اثرگذار باشد، افزود: حبوبات فیبر بالایی دارند و در مقابل منبع مناسبی از پروتئین‌ها نیز به حساب می‌آیند.این متخصص تغذیه دانشگاه علوم پزشکی شهیدبهشتی خاطرنشان کرد: گنجاندن مقادیر مشخصی از پروتئین گیاهی، میوه و سبزیجات و غلات سبوس‌دار در سبد غذایی می‌تواند گزینه مناسبی...


ادویه‌ای که نابود کننده قند خون است

یک متخصص تغذیه گفت: این ادویه به علت خاصیت آنتی اکسیدانی خود موجب حفظ و بهبود سلول‌های بدن در زمان آلودگی هوا می‌ش به گزارش مشرق نیوز، نرگس جوزدانی متخصص تغذیه درباره خواص دارچین اظهار کرد: دارچین یکی از ادویه‌های پرطرفدار و پر خاصیت است که به ۲ گونه سیلان و کاسیا در جهان وجود دارد. وی افزود: رایج‌ترین دارچین موجود در ایران کاسیا است که در این نوع دارچین ماده‌ای به نام کورامین وجود دارد و مصرف بیش از اندازه آن به بدن آسیب می‌رساند. جوزدانی درباره فواید دارچین افزود: این ادویه خاصیت آنتی‌اکسیدانی و ضد التهابی دارد که برای بیماران قلبی- عروقی و حفظ و ترمیم سلول‌های بدن انسان به خصوص در زمان آلودگی هوا بسیار اهمیت دارد....


این غذا مناسب دستگاه گوارش همه افراد است!

یک متخصص تغذیه از انواع آش به عنوان یک غذای مفید یاد کرد و گفت: آش‌ها به دلیل وجود سبزیجات فراوان و فیبر بالا و استفاده بسیار از مایعات، برای دستگاه گوارش و حرکات روده مفید هستند. به گزارش ایسنا، دکتر هادی عبدالله زاد از آش به عنوان یک غذای کامل یاد کرد و افزود: عمدتا مواد غذایی که در پخت آش‌ها استفاده می‌شوند شامل حبوبات، غلات، لبنیات، سبزیجات و بعضا گوشت است که موجب شده آش‌ها غذای کاملی محسوب شوند. وی افزود: افرادی که کمبود وزن دارند می‌توانند انواع آش را به همراه نان مصرف کنند تا وعده غذایی کاملی برای آنها باشد و به وزن گیری آنها کمک کند. وی در تشریح فواید مصرف آش گفت: آش‌ها با...


غذایی که مناسب دستگاه گوارش همه افراد است!

دکتر هادی عبدالله زاد در گفت و گو با ایسنا، از آش به عنوان یک غذای کامل یاد کرد و افزود: عمدتا مواد غذایی که در پخت آش‌ها استفاده می‌شوند شامل حبوبات، غلات، لبنیات، سبزیجات و بعضا گوشت است که موجب شده آش‌ها غذای کاملی محسوب شوند. وی افزود: افرادی که کمبود وزن دارند می‌توانند انواع آش را به همراه نان مصرف کنند تا وعده غذایی کاملی برای آنها باشد و به وزن گیری آنها کمک کند. وی در تشریح فواید مصرف آش گفت: آش‌ها با توجه به اینکه سرشار از سبزیجات هستند، برای حرکت روده‌ها بسیار مفید بوده و همین امر عملکرد دستگاه گوارش را بهبود می‌بخشد. عبدالله زاد گفت: همچنین آش‌ها موجب تنظیم اشتها شده و مصرف آنها...


نقش بی بدیل حبوبات در سلامتی انسان

مریم اژدری متخصص تغذیه در گفتگو با باشگاه خبرنگاران جوان استان یزد بیان کرد: حبوبات یا بُنشن انواع دانه‌های خوراکی و جزو مواد مغذی هستند. او ادامه داد: حبوبات معروف عبارتند از لوبیا، عدس، ماش، باقلا، نخود، لپه، سویا، بادام زمینی، تمر هندی، یونجه و ... هستند. متخصص تغذیه تصریح کرد: حبوبات در رژیم غذایی افراد در مناطق مختلف جهان قرار دارد و سرشار از پروتئین گیاهی، فیبر‌های محلول و نامحلول، ویتامین B، آهن، کلسیم و پتاسیم هستند. او بیان کرد: از نظر مواد مغذی حبوبات مانند خانواده گوشت‌ها سرشار از پروتئین هستند البته سطح آهن کمتری دارند و فاقد چربی‌های اشباع شده هستند. اژدری تصریح کرد: انواع مختلف حبوبات از نظر تغذیه، ظاهر، طعم و استفاده بسیار متفاوت هستند...


اگر قند خون دارید اصلا این میوه را نخورید!

موزهای رسیده دارای شاخص گلیسمی نسبتا بالایی هستند، به این معنی که قند خون پس از مصرف موز به سرعت افزایش می‌یابد. به گزارش برنا؛ یک متخصص تغذیه روس می‌گوید، افراد مبتلا به دیابت و قند خون بالا هرگز این میوه را که در ادامه معرفی می‌کنیم، مصرف نکنند. آلنا استپانوا، متخصص تغذیه در روسیه در گزارشی اعلام کرد که موز برای سلامتی چه ارزشی دارد و برای چه کسانی بهتر است که موز را از رژیم غذایی خود حذف کنند. این متخصص گفت: موزهای رسیده دارای شاخص گلیسمی نسبتا بالایی هستند، به این معنی که قند خون پس از مصرف موز به سرعت افزایش می‌یابد. همچنین موز برای افرادی که انسولین مصرف می‌کنند و دیابت دارند، توصیه نمی‌شود....


اگر قند خون دارید به این میوه لب نزنید

آفتاب‌‌نیوز : آلنا استپانوا، متخصص تغذیه در روسیه در گزارشی اعلام کرد که موز برای سلامتی چه ارزشی دارد و برای چه کسانی بهتر است که موز را از رژیم غذایی خود حذف کنند. این متخصص گفت: موزهای رسیده دارای شاخص گلیسمی نسبتا بالایی هستند، به این معنی که قند خون پس از مصرف موز به سرعت افزایش می‌یابد. همچنین موز برای افرادی که انسولین مصرف می‌کنند و دیابت دارند، توصیه نمی‌شود. این متخصص تغذیه روس گفت: مصرف موز به دلیل وجود ساکارید در آن برای اسهال و سندرم روده تحریک‌پذیر باید به حداقل برسد. علاوه بر این، این متخصص تغذیه اضافه کرد که موز فقط برای افرادی که این بیماری‌ها را ندارند، مفید است. موز منبع تریپتوفان، پیش ساز...


اگر قند خون دارید، این میوه را نخورید!

به گزارش گروه وبگردی خبرگزاری صدا و سیما، آلنا استپانوا، متخصص تغذیه در روسیه در گزارشی اعلام کرد که موز برای سلامتی چه ارزشی دارد و برای چه کسانی بهتر است که موز را از رژیم غذایی خود حذف کنند. بیشتر بخوانید: راههای شناسایی دیابت نوع ۱ این متخصص گفت: موز‌های رسیده دارای شاخص گلیسمی نسبتا بالایی هستند، به این معنی که قند خون پس از مصرف موز به سرعت افزایش می‌یابد. همچنین موز برای افرادی که انسولین مصرف می‌کنند و دیابت دارند، توصیه نمی‌شود.این متخصص تغذیه روس گفت: مصرف موز به دلیل وجود ساکارید در آن برای اسهال و سندرم روده تحریک‌پذیر باید به حداقل برسد. علاوه بر این، این متخصص تغذیه اضافه کرد که موز فقط برای افرادی که...


خوردن موز چه عوارضی دارد؟

آلنا استپانوا متخصص تغذیه روسی، گفت: افراد مبتلا به دیابت و قند خون بالا هرگز موز را مصرف نکنند. به گزارش باشگاه خبرنگاران جوان، این متخصص ادامه داد: موز‌های رسیده دارای شاخص گلیسمی نسبتا بالایی هستند، به این معنی که قند خون پس از مصرف موز به سرعت افزایش می‌یابد. همچنین موز برای افرادی که انسولین مصرف می‌کنند و دیابت دارند، توصیه نمی‌شود. این متخصص تغذیه روس گفت: مصرف موز به دلیل وجود ساکارید در آن برای اسهال و سندرم روده تحریک‌پذیر باید به حداقل برسد. علاوه بر این، این متخصص تغذیه اضافه کرد که موز فقط برای افرادی که این بیماری‌ها را ندارند، مفید است. موز منبع تریپتوفان، پیش ساز سروتونین (هورمون شادی) است. علاوه بر این، موز حاوی...


مضرات مصرف موز

آلنا استپانوا متخصص تغذیه روسی، گفت: افراد مبتلا به دیابت و قند خون بالا هرگز موز  را مصرف نکنند.  این متخصص ادامه داد: موز‌های رسیده دارای شاخص گلیسمی نسبتا بالایی هستند، به این معنی که قند خون پس از مصرف موز به سرعت افزایش می‌یابد. همچنین موز برای افرادی که انسولین مصرف می‌کنند و دیابت دارند، توصیه نمی‌شود. این متخصص تغذیه روس گفت: مصرف موز به دلیل وجود ساکارید در آن برای اسهال و سندرم روده تحریک‌پذیر باید به حداقل برسد. علاوه بر این، این متخصص تغذیه اضافه کرد که موز فقط برای افرادی که این بیماری‌ها را ندارند، مفید است. موز منبع تریپتوفان، پیش ساز سروتونین (هورمون شادی) است. علاوه بر این، موز حاوی اینولین است که نوعی فیبر...


اگر قند خونتان بالاست، به این میوه لب نزنید

آفتاب‌‌نیوز : آلنا استپانوا، متخصص تغذیه در روسیه در گزارشی اعلام کرد که موز برای سلامتی چه ارزشی دارد و برای چه کسانی بهتر است که موز را از رژیم غذایی خود حذف کنند. این متخصص گفت: موزهای رسیده دارای شاخص گلیسمی نسبتا بالایی هستند، به این معنی که قند خون پس از مصرف موز به سرعت افزایش می‌یابد. همچنین موز برای افرادی که انسولین مصرف می‌کنند و دیابت دارند، توصیه نمی‌شود. این متخصص تغذیه روس گفت: مصرف موز به دلیل وجود ساکارید در آن برای اسهال و سندرم روده تحریک‌پذیر باید به حداقل برسد. علاوه بر این، این متخصص تغذیه اضافه کرد که موز فقط برای افرادی که این بیماری‌ها را ندارند، مفید است. موز منبع تریپتوفان، پیش ساز...


اگر قند خونتان بالاست، اصلا به این میوه لب نزنید!

یک متخصص تغذیه روس می‌گوید، افراد مبتلا به دیابت موز مصرف نکنند. به گزارش برنا؛ آلنا استپانوا، متخصص تغذیه در روسیه در گزارشی اعلام کرد که موز برای سلامتی چه ارزشی دارد و برای چه کسانی بهتر است که موز را از رژیم غذایی خود حذف کنند. این متخصص گفت: موزهای رسیده دارای شاخص گلیسمی نسبتا بالایی هستند، به این معنی که قند خون پس از مصرف موز به سرعت افزایش می‌یابد. همچنین موز برای افرادی که انسولین مصرف می‌کنند و دیابت دارند، توصیه نمی‌شود.  این متخصص تغذیه روس گفت: مصرف موز به دلیل وجود ساکارید در آن برای اسهال و سندرم روده تحریک‌پذیر باید به حداقل برسد. علاوه بر این، این متخصص تغذیه اضافه کرد که موز فقط...


خواص شگفت انگیز گوشت شتر

امروزه بسیاری از شهرنشینان به علت عادت نداشتن به مصرف گوشت شتر از خوردن آن اجتناب می‌کنند. برخی نیز بر این باورند که این گوشت سفت و دیرپز بوده و ارزش غذایی ندارد. حال پرسش اینجاست، ارزش غذایی گوشت شتر چه میزان است؟ به گزارش برنا؛ دکتر مظاهری، متخصص تغذیه گفت: گوشت شتر منبع بسیار خوبی از مواد مغذی است و از جهت ترکیبات شیمیایی با گوشت سایر دام‌های اهلی مقداری تفاوت دارد. این گوشت در مقایسه با گوشت گاو از میزان پروتئین و چربی کمتری برخوردار است و در مقایسه با سایر گوشت‌های دیگر حاوی سدیم بیشتر و پتاسیم کمتری است. وی افزود: مقدار ویتامین "ب کمپلکس" و برخی عناصر معدنی نظیر فسفر و کلسیم آن بسیار زیاد...


چگونه اضافه وزن روان فرد را درگیر می کند؟

ایسنا/گیلان یک متخصص تغذیه، با بیان اینکه چاقی و اضافه وزن بر روی اعتماد به نفس اثر می گذارد و بُعد روحی و روانی فرد را درگیر می کند، ادامه داد: اضافه وزن خلق و خوی افراد را نیز دچار تغییر می کند. دکتر مرجان مهدوی روشن در گفت وگو با ایسنا، چاقی و اضافه وزن را یکی از مشکلات بشر دانست و اظهار کرد: متاسفانه باورهای نادرست و عدم فرهنگ سازی موجب شده هر ساله با افزایش چاقی مواجه شویم. وی چاقی را یک معضل دانست و افزود: چاقی و اضافه وزن در تمام بیماری ها یک فاکتور خطر است و رابطه مستقیمی با بیماری های مزمن مانند دیابت و فشار خون و انواع سرطان ها دارد. این متخصص...


فواید کینوا از نگاه یک متخصص تغذیه و رژیم درمانی

شاید این سئوال برای بسیاری از افراد پیش بیاید که آیا واقعا مصرف کینوا در لاغرشدن اثرگذار است؟ امروزه کینوا با برنج مقایسه می‌شود؛ با این تفاوت که پروتئین، فیبر و ویتامین‌های بیشتری دارد. به واسطه وجود این مواد در کینوا، مصرف آن باعث احساس سیری شده و گزینه مناسبی برای کاهش وزن به شمار می‌رود. کینوا می‌تواند سختی‌های رژیم غذایی را برای افرادی که قصد کاهش وزن دارند و پیش از این غذای زیادی در طول روز می‌خوردند، کمتر کند. از طرفی، فیبر و کربوهیدرات مفید موجود در کینوا باعث دفع چربی و کلسترول شده و روی متابولیسم و سیستم گوارشی بدن نیز تأثیر می‌گذارد. تمام این موارد می‌توانند تأثیر بسیار مثبتی روی کاهش وزن و لاغری داشته‌باشند. ممکن است...


آیا دمنوش‌ها واقعا اثری در لاغری دارند؟

دکتر سید ضیاءالدین مظهری، متخصص تغذیه و رژیم‌درمانی می‌گوید: «وقتی ما یک‌مرتبه بدن را در مقابل گرسنگی قرار می‌دهیم، با این کار باعث می‌شویم ویتامین‌ها و مواد معدنی حیات‌بخش و آنتی‌اکسیدان‌های کافی به بدن نرسد؛ در چنین شرایطی بدن شروع به عکس‌العمل می‌کند.» این متخصص تغذیه در ادامه به بررسی عکس‌العمل بدن در برابر رژیم‌های غیراصولی می‌پردازد.  متأسفانه با افزایش تقاضا برای کاهش وزن، برخی افراد سودجو با تبلیغات فریبنده به مردم وعده لاغری چند کیلویی در عرض یک هفته یا یک ماه را می‌دهند؛ مظهری دراین‌باره می‌گوید ازنظر علمی، کاهش وزن با دمنوش امکان‌پذیر نیست: «دمنوش‌ها کاری جز افزایش ادرار و دفع آب بدن ندارند و مقداری از دمنوش‌ها تغییراتی در سوخت انجام می‌دهند. همچنین نتیجه‌ای که از دمنوش‌ها...


توصیه‌های تغذیه‌ای برای شب یلدا

به گزارش خبرگزاری فارس از مازندران، سمیه صمدی متخصص تغذیه و رژیم درمانی درباره توصیه‌های تغذیه برای شب یلدا، اظهار کرد: بهتر است از خوردن شام سنگین و چرب در شب یلدا پرهیز شود. وی با بیان اینکه حتما همراه شام از سبزیجات و سالاد نباید غافل شد، افزود: این نکته به‌ویژه برای دیابتی‌های بسیار مهم است. متخصص تغذیه و رژیم درمانی اضافه کرد: دریافت بالای فیبر به همراه وعده غذایی به کنترل بهتر قند خون کمک کرده و جلوی بالارفتن ناگهانی قند خون را می‌گیرد. صمدی تصریح کرد: افراد سعی کنند برای کنترل کالری دریافتی در شب یلدا در طول روز میان وعده‌های‌شان را از گروه سبزیجات میل کنند و سهم میوه‌های در طول روز خود را برای شب...


تغذیه دانش‌آموزان چگونه باشد

یک متخصص تغذیه گفت: مشکلات جسمی دانش‌­آموزان در مدرسه با تغذیه آن‌ها ارتباط نزدیکی دارد، برای تغذیه سالم آن‌ها باید به دو اصل مهم یعنی تعادل و تنوع در مصرف مواد غذایی توجه شود. سمیرا مرادی در گفتگو با ایسنا، با اشاره به این‌که آمار چاقی در جهان، روز به روز در حال افزایش است، اظهار کرد: اکثر مردم به دنبال راه‌های سریع برای کاهش وزن هستند تا در کمترین مدت زمان به وزن ایده‌آل خود برسند. وی با اشاره به این‌که نوع انتخاب غذا، عامل اصلی چاقی است، بیان کرد: رشد، طول عمر، تندرستی، آرامش اعصاب، خلق و خو و رفتار، همه به نوعی وام­دار تغذیه سالم هستند، اما بسیاری افراد با انتخاب‌های اشتباه غذایی به اضافه وزن و...


آنچه باید درباره تغذیه در کودکان سنین دبستان و پیش دبستانی بدانیم

سیده مریم عبداله زاده، دکتری تخصصی تغذیه دانشکده تغذیه و علوم غذایی، دانشگاه علوم پزشکی و خدمات بهداشتی درمانی شیراز اظهار کرد: برای رعایت اصول تغذیه در کودکان سنین دبستان و پیش دبستانی، لازم است با ویژگی‌های تغذیه و راهکار‌های برخورد صحیح با آنان، آگاهی داشته باشیم. او با بیان اینکه فراهم کردن شرایط مناسب برای تغذیه کودکان در این سنین از اهمیت بسزایی برخوردار است، تصریح کرد: برنامه ریزی برای غذا خوردن دسته جمعی کودکان، به ویژه با گروه همسالان، ضمن افزایش اشتیاق آن‌ها به غذا خوردن، امکان آموزش اصول ساده تغذیه صحیح را فراهم می‌آورد. این متخصص تغذیه اضافه کرد: مشارکت دادن کودک در تهیه مواد غذایی ساده و نیز کاشت و پرورش گیاهان در باغچه، نگرش...


تغذیه، حلقه مفقوده علم تمرین ورزشی در ایران

دانشیار فیزیولوژی ورزشی دانشگاه علامه طباطبایی گفت: با پیشرفت علم، شاهد هستیم که دیگر علم تمرین به تنهایی‏ نمی‏‌تواند باعث به موفقیت رسیدن ورزشکاران شود. باید پازل‌هایی را که مهم هستند در کنارهم قرار دهیم تا به آنچه مدنظر است برسیم. یکی از این پازل‏‌های مهم، تغذیه ورزشی است. مینو باسامی متخصص تغذیه ورزشی در گفت و گو با ایسنا افزود: اگر بخواهم در مورد علم تمرین صحبت کنم بیشتر رشته‌های ورزشی‌ ما دارای مربی علم تمرین‌ هستند اما بحث این است که این مربی علم تمرین چقدر تجربه، دانش کافی دارد آیا از بطن دانشگاه است؟ در چه شرایطی و چه سطحی از دانشگاه است؟ ما کمتر کسی را در بین اعضای هیات علمی داریم که تخصصی و...


بدغذایی در کودکان نگران‌کننده است؟

یکی از اشتباهاتی که والدین اغلب هنگام غذا دادن به کودک مرتکب می‌شوند این است که زمانی که کودک از خوردن غذا امتناع می‌کند، والدین از روی نگرانی سعی می‌کنند به‌زور و اجبار به او غذا دهند، اما به گفته دکتر موسوی، این روش اثرات روانی منفی بر روی کودک می‌گذارد به گفته یک متخصص تغذیه، ملاک بدغذایی در کودکان انتظار و برآورد والدین نیست بلکه این نمودار رشد است که نشان می‌دهد یک کودک کم غذا است یا به اندازه کافی غذا می‌خورد. به گزارش ایرنا، تغذیه کودکان یکی از دغدغه‌های بزرگ والدین است؛ آن‌ها اغلب انتظار دارند که کودکشان همه غذا‌ها را با میل بخورد، اما حقیقت این است که غذا خوردن کودکان غیرقابل‌پیش‌بینی است. کودکان، یک روز...


این غذاها را در روزهای آلودگی هوا نخورید

به گزارش همشهری آنلاین، یک متخصص طب سنتی، در ارتباط با راهکارهای تغذیه‌ای برای مقابله با آلودگی هوا، توصیه‌هایی ارائه داد. علیرضا یارقلی گفت: در روزهایی که با آلودگی هوا مواجه هستیم، بهتر است از خوردن غذاهای سنگین که معده توانایی هضم آنها را ندارد، پرهیز کنیم. وی مصرف شیر و مایعات را مورد تاکید قرار داد و افزود: خوردن تخم مرغ عسلی به جلوگیری از آلاینده‌های سرد و خشک کمک می‌کند. این متخصص طب سنتی ادامه داد: در روزهای آلودگی هوا، از خوردن غذاهایی مانند ماکارونی، فست فود، بادمجان، گوشت گاو و گوساله پرهیز کنید، چرا که این قبیل غذاها باعث می‌شود غلظت خون بدن بالا برود. یارقلی ادامه داد: بهتر است بیشتر آش ماست، آش دوغ و آش سبزیجات خورده شود، اما آش رشته...


آیا دمنوش‌ها تأثیری در لاغری دارند؟

آفتاب‌‌نیوز : دکتر سید ضیاءالدین مظهری، متخصص تغذیه و رژیم‌درمانی می‌گوید: «وقتی ما یک‌مرتبه بدن را در مقابل گرسنگی قرار می‌دهیم، با این کار باعث می‌شویم ویتامین‌ها و مواد معدنی حیات‌بخش و آنتی‌اکسیدان‌های کافی به بدن نرسد؛ در چنین شرایطی بدن شروع به ‌عکس‌العمل می‌کند.» این متخصص تغذیه در ادامه به بررسی عکس‌العمل بدن در برابر رژیم‌های غیراصولی می‌پردازد. دمنوش‌ها تأثیری در لاغری نداردمتأسفانه با افزایش تقاضا برای کاهش وزن، برخی افراد سودجو با تبلیغات فریبنده به مردم وعده لاغری چند کیلویی در عرض یک هفته یا یک ماه را می دهند؛ مظهری دراین‌باره می‌گوید ازنظر علمی، کاهش وزن با دمنوش امکان‌پذیر نیست: «دمنوش‌ها کاری جز افزایش ادرار و دفع آب بدن ندارند و مقداری از دمنوش‌ها تغییراتی در سوخت...


چند دقیقه بعد از بیدار شدن باید صبحانه بخوریم؟

آفتاب‌‌نیوز : النا سولوماتینا، یک متخصص تغذیه، می‌گوید که صبحانه را باید نیم ساعت یا یک ساعت پس از بیدار شدن از خواب میل کرد. این متخصص هشدار داد که صبحانه باید میل شود، زیرا بیشتر افراد متابولیسم و فرآیند هضم غذا را از صبح شروع می‌کنند و صبحانه بر متابولیسم آن‌ها در طول روز تأثیر می‌گذارد. سولوماتینا با اشاره به اینکه توصیه می‌شود صبحانه ۳۰ دقیقه تا یک ساعت پس از بیدار شدن از خواب میل شود و نه بلافاصله، افزود: البته اگر فردی با احساس گرسنگی شدید از خواب بیدار شود و نتواند منتظر زمان مورد اشاره بماند، می‌تواند همان موقع صبحانه خود را میل کند. وی مصرف غلات کامل مانند بلغور جو دوسر، گندم سیاه یا جو...


بهترین زمان برای مصرف صبحانه چه ساعتی است؟

به گزارش اقتصاد آنلاین به نقل از باشگاه خبرنگاران جوان، النا سولوماتینا، یک متخصص تغذیه، می‌گوید که صبحانه را باید نیم ساعت یا یک ساعت پس از بیدار شدن از خواب میل کرد. این متخصص هشدار داد که صبحانه باید میل شود، زیرا بیشتر افراد متابولیسم و فرآیند هضم غذا را از صبح شروع می‌کنند و صبحانه بر متابولیسم آن‌ها در طول روز تأثیر می‌گذارد. سولوماتینا با اشاره به اینکه توصیه می‌شود صبحانه ۳۰ دقیقه تا یک ساعت پس از بیدار شدن از خواب میل شود و نه بلافاصله، افزود: البته اگر فردی با احساس گرسنگی شدید از خواب بیدار شود و نتواند منتظر زمان مورد اشاره بماند، می‌تواند همان موقع صبحانه خود را میل کند. وی مصرف غلات کامل...


چرا باید روزانه یک مشت کشمش بخوریم؟

آفتاب‌‌نیوز : یک متخصص تغذیه روس لزوم افزودن کشمش به رژیم غذایی روزانه را توصیه می‌کند، زیرا خوردن ۲۵ گرم کشمش در روز می‌تواند باعث ایجاد اثرات شگفت انگیزی برای سلامتی شود. آنا ملیخانیا این متخصص روس می‌گوید کشمش حاوی فلاونوئید‌هایی است که دارای خواص آنتی اکسیدانی هستند، که سطح کلسترول بد را در خون کاهش می‌دهند و خاصیت ارتجاعی رگ‌های خونی را بهبود می‌بخشند و در نتیجه خطر ابتلا به بیماری عروق کرونر قلب را کاهش می‌دهد. این متخصص تغذیه گفت: انگور قرمز نسبت به انگور سفید دارای درصد بیشتری آنتی اکسیدان است برای داشتن فیبر رژیمی، ویتامین‌ها و طعم لذیذ می‌توان کشمش را به فرنی، شیرینی و سالاد اضافه کنید. لازم به ذکر است، خوردن مقدار زیادی کشمش...


چه زمانی باید به جراحی لاغری فکر کنید؟

زمان جراحی لاغری؛ کدام جراحی را باید انتخاب کرد؟ به گزارش ایران اکونومیست ، در دنیای امروز به دلیل سبک زندگی متفاوتی که تجربه می‌کنیم، چاقی و افزایش چربی‌های بدن مسئله شایعی است که افراد را بر آن می‌دارد به دنبال روش‌هایی مطمئن برای کاهش وزن باشند. یکی از این روش‌ها عمل جراحی معده است که در این مطلب به بررسی آن می‌پردازیم.    طبیعی است که وقتی در آینه نگاه می‌کنید، بدانید چه حسی نسبت به خود دارید. کاهش وزن نه‌ تنها با سلامتی مرتبط است، می‌تواند اعتماد به‌نفس را به شکل قابل ملاحظه‌ای افزایش بدهد. مرکز پیشگیری و کنترل بیماری‌ها تخمین می‌زند که نیمی از بزرگ‌سالان هر سال تلاش می‌کنند وزن خود را کاهش دهند و در...


این ۳ خوراکی را نخورید تا سیستم ایمنی بدنتان تقویت شود

آفتاب‌‌نیوز : النا ایگناتیکوا متخصص تغذیه توصیه می‌کند با ترک شیرینی‌جات سیستم ایمنی بدن را تقویت کنید.به گزارش اسپوتنیک، النا ایگناتیکوا، پزشک عمومی و متخصص تغذیه در روسیه می‌گوید: در دوره افزایش شیوع کووید-۱۹، برخی از مواد غذایی باید از رژیم غذایی حذف می‌شدند که این امر به تقویت سیستم ایمنی کمک می‌کند.ایگناتیکووا در مقاله‌ای تصریح می‌کند که سوء مصرف شیرینی‌ها منجر به کاهش فعالیت سلول‌های سیستم ایمنی در بدن می‌شود.اگر شیرینی، کلوچه، نان زنجبیلی بخورید یا نوشابه بیش از حد بخورید، یعنی سه بار در روز یا بیشتر نوشابه بخورید، به سیستم ایمنی خود آسیب می‌رسانید. افزودن شکر به مدت دو تا سه ساعت پس از مصرف زیاد، فعالیت سیستم ایمنی بدن ما را کاهش می‌دهد. او توضیح داد...


رژیم‌های غذایی برای داشتن پوستی زیبا و شاداب

یک متخصص تغذیه گفت: غذایی که می‌خورید روی پوست شما هم به‌اندازه بدن‌ تأثیر دارد. مریم شعبان در گفت‌وگو با ایسنا در پاسخ به این سؤال که آیا رژیم غذایی باعث می‌شود پوست‌مان خراب شود؟، اظهار کرد: درست است که رژیم‌گرفتن بدن شما را لاغر و سلامت نگه می‌دارد، ولی ممکن است اثرات دیگری هم داشته باشد. وی ادامه داد: غذایی که می‌خورید روی پوست شما هم به‌اندازه بدن‌ تأثیر دارد، به عنوان مثال آنتی‌اکسیدان‌های موجود در میوه‌ها و سبزیجات چروک پوست را کاهش می‌دهند و چربی‌های سالم موجود در ماهی پوست را آبرسانی می‌کنند. شعبان با اشاره به این‌که یکی از رژیم‌های مناسب برای پوست رژیم مدیترانه‌ای است، عنوان کرد: ماهی، گیاهان برگ ‌سبز، روغن ‌زیتون و میوه‌ها مهم‌ترین...


کامپوس، متخصص تغذیه استخدام کرد؛ مصرف کوکا کولا برای بازیکنان پاری سن ژرمن ممنوع شد

لوییس کامپوس در ادامه تحولات خود در پاری سن ژرمن، یک متخصص تغذیه تمام وقت استخدام کرده است. او به بازیکنان رژیم غذایی می دهد. به نقل از Le Parisien؛ این متخصص تغذیه قرار است متناسب با شرایط هر بازیکن، رژیم غذایی مشخصی در نظر بگیرد اما در اولین اقدام، او مصرف نوشابه کوکا کولا و همچنین آیس تی را برای همه بازیکنان ممنوع کرده است. بسیاری از بازیکنان پاری سن ژرمن طی سالیان اخیر سبک زندگی غیرحرفه ای و آزادی بیش از حد در خارج از زمین فوتبال داشتند و کامپوس می خواهد چارچوب منظمی در این باشگاه حاکم شود. اخبار داغ  بعد از انتقاد شدید در فضای مجازی؛ استقلال بالاخره به امیر قلعه نویی تبریک گفت! لوکادیا: بی صبرانه منتظرم...


لوئیس کامپوس متخصص تغذیه آورد؛ نوشابه در پاری سن ژرمن ممنوع

لوئیس کامپوس مدیر ورزشی پاری سن ژرمن یک متخصص تغذیه را برای این تیم استخدام کرده است لوئیس کامپوس مدیر ورزشی اهل کشور پرتغال پاری سن ژرمن که سابقه کار در لیل، گالاتاسارای و موناکو را هم در کارنامه دارد، یک متخصص تغذیه برای پاری سن ژرمن استخدام کرده است. طرفداری | به نقل از لو پاریسین، لوئیس کامپوس مدیر ورزشی پاری سن ژرمن برای بازیکنان تیم یک متخصص تغذیه استخدام کرده است. اولین اقدام این متخصص تغذیه، حذف کوکاکولا و چای سرد از وعده های غذایی بازیکنان تیم پاری سن ژرمن بوده است. اخبار داغ  بعد از انتقاد شدید در فضای مجازی؛ استقلال بالاخره به امیر قلعه نویی تبریک گفت! لوکادیا: بی صبرانه منتظرم تا برای پرسپولیس بزرگ بازی کنم؛...


تاثیرات تغذیه نامناسب بر پوست

یک متخصص تغذیه گفت: برخی مشکلات پوستی در انسان به نوع تغذیه آن‌ها نیز بستگی دارد که باید مورد بررسی قرار گیرد. ناطقان: سمیرا مرادی متخصص تغذیه، اظهار کرد: همه ما بعضی روزها که به آینه نگاه می‌کنیم چیزی را می‌بینیم که دوست نداریم، شاید جوش‌هایی را می‌بینید که یادآور روزهای دبیرستان‌تان هستند، خشکی مزمن پوست‌تان درحال شدیدتر شدن است یا کبودی زیر چشم‌هایتان به همه می‌گوید که خواب کافی نداشته‌اید.وی با اشاره به این‌که وجود چین‌وچروک می‌تواند نشان‌دهنده‌ این باشد که رژیم‌غذایی شما دارای الکل و شکر بسیار بالایی است، عنوان کرد: اگر چروک‌ها منحصراً روی پیشانی‌تان هستند، ممکن است که شکر عامل ایجاد آن‌ها باشد.مرادی افزود: براساس بررسی ناحیه‌ای صورت، پیشانی شما به سیستم گوارشی‌تان مربوط است، پس...


تغذیه نامناسب و مشکلات پوستی

یک متخصص تغذیه گفت: برخی مشکلات پوستی در انسان به نوع تغذیه آن‌ها نیز بستگی دارد که باید مورد بررسی قرار گیرد. ناطقان: سمیرا مرادی اظهار کرد: همه ما بعضی روزها که به آینه نگاه می‌کنیم چیزی را می‌بینیم که دوست نداریم، شاید جوش‌هایی را می‌بینید که یادآور روزهای دبیرستان‌تان هستند، خشکی مزمن پوست‌تان درحال شدیدتر شدن است یا کبودی زیر چشم‌هایتان به همه می‌گوید که خواب کافی نداشته‌اید.وی با اشاره به این‌که وجود چین‌وچروک می‌تواند نشان‌دهنده‌ این باشد که رژیم‌غذایی شما دارای الکل و شکر بسیار بالایی است، عنوان کرد: اگر چروک‌ها منحصراً روی پیشانی‌تان هستند، ممکن است که شکر عامل ایجاد آن‌ها باشد.مرادی افزود: براساس بررسی ناحیه‌ای صورت، پیشانی شما به سیستم گوارشی‌تان مربوط است، پس اگر خوراکی‌های...


اگر جوش می‌زنید، این مواد غذایی را نخورید

یک متخصص تغذیه گفت: برخی مشکلات پوستی در انسان به نوع تغذیه آن‌ها نیز بستگی دارد که باید مورد بررسی قرار گیرد. سمیرا مرادی، متخصص تغذیه اظهار کرد: همه ما بعضی روزها که به آینه نگاه می‌کنیم چیزی را می‌بینیم که دوست نداریم، شاید جوش‌هایی را می‌بینید که یادآور روزهای دبیرستان‌تان هستند، خشکی مزمن پوستتان در حال شدیدتر شدن است یا کبودی زیر چشم‌هایتان به همه می‌گوید که خواب کافی نداشته‌اید. وی با اشاره به این‌که وجود چین‌وچروک می‌تواند نشان‌دهنده‌ این باشد که رژیم‌غذایی شما دارای الکل و شکر بسیار بالایی است، عنوان کرد: اگر چروک‌ها منحصراً روی پیشانی‌تان هستند، ممکن است که شکر عامل ایجاد آن‌ها باشد. مرادی افزود: براساس بررسی ناحیه‌ای صورت، پیشانی شما به سیستم گوارشی‌تان مربوط...


با کودکان لاغر خود چه کنیم؟

یک متخصص تغذیه گفت: لاغری کودک همیشه برای والدین نگران کننده است، اما برای جلوگیری از آن چه باید کرد؟ بهناز ملاوردی در گفتگو با ایسنا، اظهار کرد: همه می‌دانیم که چاقی خوب نیست، اما لاغری هم حد و مرزی دارد. وی ادامه داد: کودکان طی ۱۲ ماه نخست، رشد زیادی دارند و حتی تا هفت کیلوگرم هم وزن اضافه می‌کنند، بین ۱ تا ۵ سالگی، کودکان هر سال حدود دو و نیم کیلوگرم وزن اضافه می‌کنند، پس از آن اضافه‌شدن وزن کاهش می‌یابد و بیشتر کودکان تا زمان بلوغ به‌طور مداوم هر سال یک کیلوگرم اضافه می‌کنند. ملاوردی افزود: اشتهای کودک طی دوره زیاد کردن وزن ممکن است به‌تدریج کاهش یابد، که در این صورت متخصصان می‌گویند مرکز اشتها...