طرز تهیه کوکو مرغ ماستی مرحله به مرحله
تاریخ انتشار: ۳۰ تیر ۱۳۹۸ | کد خبر: ۲۴۴۸۳۹۹۱
کوکو ها جز غذاهایی هستن که معمولا باب طبع همه ان و از قدیم تو همه خونه ها، انواع مختلفش درست میشده. کوکوها گزینه خیلی خوبی برای شام همراه با نون یا حتی به عنوان ناهار هستن. امروز طرز تهیه یک کوکو خوشمزه و خوش رنگ و بو رو براتون گذاشتم که به خاطر داشتن ماست و زعفرون توی دستورش وقتی پخته بشه عطر و بوش هوش از سرتون میبره.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
مواد لازم برای تهیه کوکو مرغ ماستی
1 عدد سینه مرغ پخته شده
1 عدد سیب زمینی خام
3 عدد تخم مرغ
3 قاشق غذاخوری ماست چکیده
30 گرم کره
زعفران دم کرده به مقدار لازم
نمک و فلفل به مقدار لازم
مراحل تهیه کوکو مرغ ماستی
سینه مرغ رو با یک عدد پیاز، نمک، فلفل و زرچوبه پخته و آب مرغ رو کنار میذاریم تا بتونیم بعدا در تهیه انواع سوپ ازش استفاده کنیم. حالا سینه مرغ پخته شده رو ریش ریش کرده و داخل ماهیتابه میریزیم.
به مرغ ریش ریش شده نمک، فلفل، زعفرون دم کرده و کره اضافه کرده و روی حرارت تفتش میدیم تا کره به خورد مرغ بره و همه ریش ریشای مرغ هم زعفرونی بشه. تفت دادن مرغ با کره و زعفرون باعث میشه که طعمش عالی بشه.
سیب زمینی خام رو رنده سایز درشت کرده و بهش یکم نمک میزنیم و میذاریم برای 10 دقیقه بمونه بعد کمی بهش فشار میدیم تا آب اضافیش خارج بشه و آبش رو دور میریزیم.
اگه تمایل داشته باشین میتونین به جای سیب زمینی خام از سیب زمینی پخته استفاده کنین.
حالا ماست، تخم مرغ، کمی زعفرون، نمک و فلفل به سیب زمینی ها اضافه کرده و مواد رو هم میزنیم تا خوب با هم مخلوط بشن.
در نهایت مرغ های زعفرونیمون رو هم اضافه کرده و مخلوط رو هم میزنیم تا یکدست بشه.
کف یک ماهیتابه نچسب رو کمی روغن ریخته و روغن ور دور تا دور ماهیتابه پخش میکنیم و میذاریم روی حرارت تا داغ بشه و بعد مایه رو داخلش ریخته و در ماهیتابه رو میبندیم و میذاریم با شعله کم بپزه تا هم کوکومون مغز پخت بشه و هم زیرش طلایی بشه.
بعد از اینکه روی کوکو سفت شد و کناره هاش شروع به طلایی شدن کردن کوکو رو برمیگردونیم تا طرف دیگه هم طلایی بشه در این مرحله احتیاجی نیست تا در ماهیتابه بسته باشه.
بعد از طلایی شدن دو طرف کوکومون حاضره و میتونیم سروش کنیم.
نوش جون
منبع: پارسینه
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.parsine.com دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «پارسینه» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۲۴۴۸۳۹۹۱ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
هندوانه، راهی شیرین برای دفع سنگ کلیه
به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز، هندوانه یک میوه آبدار و شیرین است که به دلیل خواص متعددی که برای سلامتی دارد، محبوبیت زیادی دارد. یکی از خواص هندوانه که کمتر شناخته شده است، خاصیت سنگ شکن آن است. هندوانه پخته شده می تواند به دفع سنگ و شن کلیه کمک کند.
بیشتر بخوانید: آب چاه بخوریم یا آب معدنی؟هندوانه پخته شده حاوی مقادیر زیادی آب و پتاسیم است. آب به افزایش جریان ادرار کمک می کند که می تواند به دفع سنگ کلیه کمک کند. پتاسیم نیز می تواند به کاهش اندازه سنگ کلیه کمک کند.
علاوه بر این، هندوانه پخته شده حاوی مواد مغذی دیگری است که می تواند به سلامت کلیه ها کمک کند. این مواد مغذی عبارتند از:
سیترولین: یک آمینو اسید که می تواند به کاهش التهاب در کلیه ها کمک کند.
لیکوپن: یک آنتی اکسیدان که می تواند به محافظت از کلیه ها در برابر آسیب کمک کند.
ویتامین C: یک آنتی اکسیدان که می تواند به کاهش تشکیل سنگ کلیه کمک کند.
طرز تهیه هندوانه پخته برای درمان سنگ کلیهبرای تهیه هندوانه پخته شده برای درمان سنگ کلیه مراحل زیر را دنبال کنید:
هندوانه را به قطعات کوچک برش دهید.
هندوانه را در یک قابلمه بزرگ بریزید و به آن آب اضافه کنید تا هندوانه به طور کامل پوشانده شود.
قابلمه را روی حرارت متوسط بجوشانید.
حرارت را کم کنید و به مدت ۳۰ دقیقه بپزید.
هندوانه پخته شده را از روی حرارت بردارید و اجازه دهید خنک شود.
هندوانه پخته شده را میل کنید.
برای افزایش اثربخشی، می توانید به هندوانه پخته شده کمی سرکه اضافه کنید.
اگر سنگ کلیه بزرگ دارید، قبل از مصرف هندوانه پخته شده با پزشک خود مشورت کنید.
هندوانه پخته شده یک درمان طبیعی و موثر برای سنگ کلیه است. این میوه حاوی مواد مغذی متعددی است که می‌تواند به دفع سنگ کلیه کمک کند. اگر از سنگ کلیه رنج می‌برید، مصرف هندوانه پخته شده را امتحان کنید.
منبع: موج
اتهای پیام/
کد خبر: 1229983 برچسب‌ها دانستنی ها
رضا زرندی رییس کل دادگستری استان خراسان رضوی شد